2008年 01月 05日
三が日はボォ~っと過ごして、そろそろお店も休み明けかなぁ~と電話をしてみると LAPIは、なんと3日から営業してたんだって、さすがにマンション・ラッシュの靱界隈です ディナー初詣はLAPI・・・まずは生から・・・ 窓から見える一望できる公園の緑も、おとなりに建設中の高層マンションにいつかは さえぎられてしまうのでしょうか? いつものオリーブ詰め 生にはこれっ! 自家製ピクルス 黒大根、タマネギ、ニンジン、セロリ、キュウリなどなど8種類 前菜 海老芋とブリのバーニャカウダソース えぇぇーと、言わずにおれようかぁ!の海老芋とブリの競演! 海老芋の旨味がブリと合わさって、さらりと軽やかなイタリアンに 自家製プティパン フォカッチャからのアップグレード!炭火の焼け目もかわいいパン しかし、こちらのフォカッチャは自家製の中でもベストだったのになぁ~復活望 黒キャベツのアーリオオーリオのスパゲッティ この時期にしか食べられない黒キャベツ!、アーリオオーリオの味わいを吸収! パッパルデッレ、蛸とセロリのトマトソース煮込み メインは、岩手県産のホロホロ鳥とアサリの煮込み 骨付きでドッカ~ンと登場!ロマネスコ、カブも一緒に煮込まれて、旨味が存分に 活かされてます エスプレッソ お店へはおそらく半年ぶりぐらいですけど、食べる側の気分とペースで接してくれて 料理のシンプル度でおいしさを気ずかせてくれる感覚が好きなお店です 相変わらずの人気ぶりは今年も健在のよう・・・
by masoon2go
| 2008-01-05 23:12
| L'API
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